Усадив гостей на лавки да за столы, хозяева предложат отведать блюда из ряпушки. По старинному рецепту, в русской печи, ее готовили на царский стол. А по передовой современной технологии, на соляных кирпичах, готовят для тех, кто в наши дни ищет новые вкусы и здоровую кухню. Этот способ позволяет избежать использования масла, соли и специй, подчеркивая натуральный вкус рыбы. В зависимости от того, какая ряпушка понравится больше, можно отнести себя к гастрономическим консерваторам или новаторам.
В дни фестиваля с 10:00 до 18:00 в любое время.
Ярославская область, Переславль-Залесский, село Веськово улица Петра Первого, дом 15
Координаты: 56.724504, 38.787727
Телефоны: 8 (48535) 6-24-24, 8 (910) 810-41-99, 8 (910) 665-41-14
Сайт: царство-ряпушки.рф
Переславль-Залесский, село Веськово улица Петра Первого, дом 15
Телефоны: 8 (48535) 6-24-24, 8 (910) 810-41-99, 8 (910) 665-41-14
Сайт: царство-ряпушки.рф